albuminase

⇒ALBUMINASE, subst. fém.

BIOL. Enzyme permettant la transformation des albumines :

• Les peptases et les albuminases ne sont pas toutes semblables...

ROUSSY ds (F. Widal, P.-J. Teissier, G.-H. Roger, Nouveau traité de médecine, fasc. 5, 1920-1924, p. 379).

Étymol. ET HIST. — 1920-24, supra.

Dér. de albumine; suff. -ase.

albuminase [albyminaz] n. f.

ÉTYM. V. 1920, Traité de médecine de Widal, Teissier et Roger; de albumine, et -ase.

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♦ Biol. Enzyme agissant sur les albumines.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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-ase — ♦ Élément, tiré de diastase, servant à désigner certains ferments (enzymes) : oxydase. N. f. pl. Les ases [ az ] :les enzymes. ase élément, tiré de diastase, désignant certaines enzymes. ⇒ ASE, suff. Suff. formateur de subst. du genre fém.… … Encyclopédie Universelle

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